第36届青岛国际啤酒节开幕在即,区市场监管局组织驻场执法人员和经营业户开展专题培训。针对啤酒节期间气温高、人流量大、出餐速度快等特点,培训结合具体案例,围绕食品索证索票、进货查验、食品贮存、原料加工、价格规范、电子计价秤使用等内容进行了详细解读。啤酒节期间,区市场监管部门将实行网格化驻点监管,采取“错时执法+快速检测”相结合的方式,全力保障市民游客舌尖上的安全。