一、学校食堂食品安全责任制度
二、学校食品安全突发事件应急处置预案
三、学校食堂食品安全自查制度
四、学校食堂从业人员培训管理制度
五、学校食堂从业人员健康管理制度
六、学校食堂加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度
七、学校食堂加工经营场所及设施设备维修保养制度
八、学校食堂采购索证索票、进货查验和台账记录制度
九、学校食堂食品添加剂管理制度
十、学校食堂库房管理制度
十一、学校食堂餐厨废弃物处置管理制度
十二、学校食堂食品留样制度
十三、学校餐厅卫生管理制度
十四、学校生活饮用水管理制度
十五、学校食品安全管理奖惩制度
十六、学校食堂投诉受理制度
十七、学校集中用餐陪餐制度
十八、学校食堂有害生物防控制度
十九、学校营养健康管理制度
二十、学校配餐(校外供餐)管理制度
二十一、学校食品安全责任追究制度
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