青岛西海岸新区峨眉山路小学食品卫生安全管理制度

1．严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。

2．食品卫生安全工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。

3．加强思想政治工作，做好师生食品卫生安全教育及食物中毒等方面知识的教育，杜绝食物中毒。

4．学校要建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

5．饮用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水的卫生标准。