收藏
青岛西海岸新区五台山西路小学食品安全管理制度
食品安全管理（于良堃）
1．食堂安全第一责任人，具体负责本单位食品安全的全面工作。建立健全相应管理档案；
2．定期组织食堂从业人员参加食品安全培训、健康体检，确保食堂所有工作人员持证上岗、安全上岗；
3．严格执行单位食堂食品采购索证制度、进货验收制度、厨房烹饪制度、卫生消毒制度、食品留样制度等各项工作制度，严把食品生产各个安全环节；
4．完成本单位安全领导小组交办的其他安全生产工作。
附件加载中...
鲁公网安备37021002000073号
青岛西海岸发布
回到
顶部
顶部